Статья рассказывает о роли аминокислот в организме человека, их химической структуре и различных типах. Особое внимание уделено незаменимым аминокислотам, которые не синтезируются в организме и должны поступать с пищей. Приведен список продуктов, содержащих в себе важные аминокислоты.